Le festival western traditionnel est un festival créé par le peuple américain, et c'est aussi un festival pour les familles américaines. Au début, le jour de Thanksgiving n'avait pas de date fixe, décidée temporairement par les États des États-Unis. Ce n’est qu’en 1863, après l’indépendance des États-Unis, que le président Lincoln a déclaré Thanksgiving fête nationale. En 1941, le Congrès américain a officiellement désigné le quatrième jeudi de novembre de chaque année comme « Jour de Thanksgiving ». La fête de Thanksgiving dure généralement du jeudi au dimanche. En 1879, le Parlement canadien a déclaré que le 6 novembre était Thanksgiving et fête nationale. Au cours des années suivantes, la date de Thanksgiving a changé à plusieurs reprises, jusqu'à ce que le 31 janvier 1957, le Parlement canadien déclare le deuxième lundi d'octobre Thanksgiving.
Chaque jour de Thanksgiving, chaque famille aux États-Unis mange de la dinde. Ils mangent généralement des plats traditionnels, comme des courgettes, des oignons beurrés, de la purée de pommes de terre, de la tarte à la papaye, etc. Les membres de la famille se précipiteront chez eux pour les vacances, où qu'ils soient. En termes de douanes, les États-Unis et le Canada sont fondamentalement les mêmes. Les coutumes alimentaires comprennent : manger de la dinde rôtie, de la tarte à la citrouille, de la confiture de mousse de canneberge, de la patate douce, du maïs ; les activités comprennent : un concours de canneberges, un jeu de maïs, une course de citrouilles ; Des activités de groupe telles que des défilés, des représentations théâtrales ou des compétitions sportives, et il y a des vacances correspondantes de 2 jours, les personnes éloignées rentreront chez elles pour retrouver leurs proches. Il existe également des habitudes telles que exempter la dinde et faire du shopping le Black Friday. Il existe de nombreuses similitudes entre Thanksgiving aux États-Unis et au Canada, comme la corne d'abondance et la tarte à la citrouille, qui sont remplies de fleurs, de fruits et de céréales pour symboliser l'abondance. La nourriture sur la table canadienne du dîner de Thanksgiving diffère généralement selon la région et l'heure. Certains sont du gibier et de la sauvagine, d'autres sont des canards et des oies sauvages, mais actuellement, il s'agit principalement de dinde et de jambon. Le dîner de Thanksgiving est un repas auquel les Américains attachent une grande importance tout au long de l'année. Ce repas est très riche en nourriture, et la tarte à la dinde et à la citrouille est incontournable sur la table. Aux États-Unis, la nourriture pour Thanksgiving est riche en éléments traditionnels. La dinde est le plat principal traditionnel de Thanksgiving. Habituellement, la dinde est farcie de divers assaisonnements et aliments mélangés, puis rôtie entière. La peau du poulet est rôtie en brun foncé et l'hôte utilise un couteau pour le couper en fines tranches. tout le monde. Ensuite, chacun a versé sa propre marinade et saupoudré de sel. Le goût est très délicieux. De plus, les aliments traditionnels de Thanksgiving comprennent la patate douce, le maïs, la tarte à la citrouille, la confiture de mousse de canneberge, le pain fait maison et divers légumes et fruits.
