Service de vaisselle d'automne

La « porcelaine » fait référence à la poterie pâle à grain fin qui a été développée pour la première fois sous la dynastie Tang en Chine et qui a gagné en popularité en Occident au cours du XVIIIe siècle. Curieux de savoir de quoi est faite la porcelaine ? Ce matériau non poreux est fabriqué en produisant une pâte à partir d'argile et de minéraux, puis cuit à une température beaucoup plus élevée que la plupart des autres céramiques. Bien que synonyme de repas raffinés, la porcelaine peut être étonnamment pratique. Ce matériau est plutôt durable grâce au processus à haute température utilisé pour le créer, de sorte que la plupart des articles en porcelaine passent très bien au lave-vaisselle et au micro-ondes. Combinée à son prix relativement accessible et à son attrait visuel classique, il n'est pas surprenant que la porcelaine soit le matériau de vaisselle le plus populaire.

En ajoutant de la cendre d'os animal calcifiée moulue à la même pâte utilisée pour fabriquer de la porcelaine, vous sortez la porcelaine du four. Il a été développé pour la première fois par l'Anglais Josiah Spode au tournant du 19e siècle, et sa formule de base reste encore la norme aujourd'hui. L'ajout de cendre d'os ajoute parfois un aspect translucide à la vaisselle de couleur ivoire, mais ne vous y trompez pas : la porcelaine tendre est incroyablement solide et moins susceptible de s'écailler que la plupart des porcelaines. Le compromis? La porcelaine tendre est généralement un peu plus chère que la porcelaine standard, mais elle peut durer plus longtemps en raison de sa durabilité.

Le grès a des origines encore plus anciennes que la porcelaine, remontant aux années 1400 avant JC en Chine. Comme sa cousine la porcelaine, le grès est pour la plupart non poreux et fabriqué à partir d'un mélange d'argile et de minéraux, mais dans des proportions différentes. Plutôt que le ton lisse et uniforme des autres porcelaines, le grès non émaillé dégage un aspect beaucoup plus naturel et rustique, parfois avec des taches minérales visibles. Le grès émaillé a également une histoire riche : du grès chinois ancien a été découvert dans des tons céladon, lavande et cramoisi. Le grès est généralement plus épais que les autres céramiques et est donc très durable. Choix populaire dans les restaurants, le grès peut être habillé de manière habillée ou décontractée pour s'adapter à toute occasion spéciale. Si vous ne savez pas quel matériau choisir, le grès est une valeur sûre à tous points de vue.

Une sorte de cheval noir dans la course à la vaisselle, la pierre de fer est une autre création anglaise du XIXe siècle, conçue dans le but de trouver un substitut à la porcelaine. Là où les céramiques autrefois populaires étaient généralement peintes ou imprimées à la main, la pierre de fer a marqué une évolution vers des sensibilités plus monochromes. Beaucoup collectionnent aujourd’hui ces pièces de service antiques en pierre de fer. Le nom vient probablement de sa durabilité. Les plats en pierre de fer sont épais et solides, résistant aux éclats et aux fissures. Tout comme elle a été créée à l'origine pour être accessible aux personnes extérieures aux classes supérieures, la pierre de fer reste toujours un matériau assez abordable pour la vaisselle et offre une touche entièrement blanche ou entièrement noire frappante à une présentation de table.

La plus ancienne pièce de poterie connue, remontant à la période néolithique, est une pièce de faïence. Cette catégorie comprend les céramiques poreuses comme la terre cuite qui absorbent facilement les liquides. Pour cette raison, les pièces de service en faïence doivent être émaillées pour une utilisation en cuisine. Le vitrage recouvre la céramique d'une couche de verre, la scellant pour une utilisation avec des aliments ou des boissons. Bien qu’elle ne soit généralement pas considérée comme un matériau durable, la faïence peut être très décorative. Il est fréquemment utilisé par les potiers amateurs pour des articles tels que des jardinières et des tasses. Il n'est pas largement recommandé pour la vaisselle d'usage quotidien, mais un objet en faïence peut animer une présentation de table ou créer un sujet de conversation.

Même les céramiques les plus durables ne peuvent se comparer à la mélamine. Matériau synthétique, la mélamine légère est pratiquement imperméable aux chutes et aux cliquetis. Cela en fait un choix idéal pour les familles avec enfants, les fêtes en plein air et chaque fois que vos plats doivent être régulièrement transportés. Abordables et disponibles dans une variété de motifs, les plats en mélamine conviennent aux grands rassemblements et aux tables prêtes à accueillir des magazines. Le seul bémol ? La mélamine ne va pas au micro-ondes, mais c'est un petit prix à payer pour des pièces durables et décoratives.

La verrerie est une autre invention de l’Antiquité, les récipients en verre ayant été utilisés dans l’Égypte ancienne et à Rome. Le procédé de soufflage du verre a probablement été inventé en Syrie il y a environ un millénaire, et la technique s'est ensuite répandue dans toute l'Europe. Heureusement pour nous, la création du verre a parcouru un long chemin depuis l’Antiquité. Pourtant, d’autres substituts comme l’acrylique peuvent également créer des substituts appropriés au produit réel lorsque le poids et le prix sont des facteurs clés. Bien qu'il soit principalement utilisé pour les verres, un service de table en verre peut faire une déclaration étincelante.